Ensalada fresca de patatas a la gallega

Hola amigos!!!

Os dejo una receta fresquita, ideal para las cenas. Muy saludable y barata!!!! Y sobre todoooooo, riquísimo !!!!!!!!!!!!

Se trata de una ensalada de patatas cocidas al estilo gallego.

Ahí van los ingredientes:


- Unas patatas cocidas troceadas
- Unas lonchas de jamón de york
- 1/2 tomate
- Pimentón de la Vera
- Sal
- Aceite de oliva

Sobre las lonchas de jamón de york se espolvorea el pimentón.
Se ponen por encima las patatas cocidas, y alrededor, trozos de tomate. Sobre todos los ingredientes se aliña con sal y aceite de oliva.

Se recomienda que las patatas estén frías.



Las patatas a la gallega están listas para servir!!!!