BIZCOCHO DE LIMÓN

Hola amigos!!!!

Otro correito he recibido de nuestra seguidora Cristina. Nos ha mandado la receta del Bizcocho de Limón. 

Es muy fácil de hacer. Os recomiendo la receta.

Os atrevéis?? Yo la he hecho, y está de muerteeee.

Que la disfrutéis.

BIZCOCHO DE LIMÓN

-          3 huevos

-          1 yogurt de limón

-          1 medida de yogurt de aceite de oliva

-          2 medidas de yogurt de azúcar

-          3 medidas de yogurt de harina

-          1 sobre de levadura

-          1 limón

-          1 cucharada de azúcar glas

-          Harina y mantequilla para untar el molde

Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual o cuchara de madera.

Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.

Echar la levadura y la harina sobre la masa y mezclar bien.

Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa. Introduce  en el horno (previamente calentado) a 180º, durante 40 min.

Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente y desmóldalo.

Espolvoréalo con un poco de azúcar glas y sirve el bizcocho de yogur.

*Si no tienes azúcar glas, introducir un poco de azúcar en una trituradora hasta que quede convertido en polvo.

Carne guisada con Papas y verduritas‏

Hola amigos!!!

Hoy os voy a publicar una receta de una de nuestras seguidoras más fieles, Cristina Velasco.

Gracias por mandarnosla!!!

Espero que tenga mucho éxito.

Ahí os la dejo!!!

Carne guisada con Papas y verduritas‏

CARNE GUISADA EN OLLA RÁPIDA. 

INGREDIENTES:

750 gr de carne de ternera para guisar
5 patatas grandes
1 pimiento verde italiano
media cebolla picada
1 zanahoria a rodajas
1 tomate maduro

guisantes
2 dientes de ajo picados
1 hoja de laurel
pimentón dulce
perejil picado
1 vaso de vino blanco
1 caldito knorr
aceite
agua
sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Salpimentamos la carne.

Ponemos aceite en la olla y rehogamos la carne a fuego medio fuerte.

Cuando ya esté medio hecha, agregamos la cebolla junto con el ajo a la olla y pochamos.

Agregamos el pimiento verde limpio y sin pepitas. Movemos un poco, y un rato después añadimos la zanahoria cortada a trozos, y movemos.

Después añadimos el tomate pelado y troceado y movemos.

Añadimos los guisantes, y posteriormente las patatas cortadas a cachelos. Movemos.

Agregamos el pimentón y la hoja de laurel y removemos.

Añadimos un vaso de vino blanco y dejamos reducir.

Posteriormente añadimos caldo de carne y agua hasta cubrir, probar de sal.

Cerramos la olla y la ponemos al 2, y dejamos cocer hasta que salga humillo de la olla, cuando salga el vaho, bajaremos el fuego al 2, y dejamos 30 min.